古代、塩づくりは魔法だった。 塩釜の証言
By スイーツ王子 on 29th 3月, 2010
生命の海から吹き上げる、塩。古代、塩づくりの秘法は、この塩竈の地に生まれた。
簡素な土器に海水を汲んで焼きつづけ、ごくわずかな塩の結晶を得たという。
やがて土器は鉄の製塩釜に進化した。
塩竈に伝わる四口の神釜は、その歴史の証しでもある。
一千年の歴史を黙して語らぬ神釜は、しかしそれ故に、わたしたちに時間や生命の不思議さを教えてくれる。塩釜。
それは確かなカタチとしてわたしたちの前にある。そして、これからもまた。
塩竈
（塩竈市観光物産協会のポスターから）
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